빅토리아 생활정보

📋 목차감자조림 재료, 이 비율만 맞춰도 간이 쏙 배어요단단한 감자, 이 부분을 보면 실패가 줄어요감자 전분, 10분만 빼도 덜 부서지더라양념 넣는 순서, 바꾸니 윤기가 확 살아났어요감자가 으깨지고 짜졌다면 이 실수부터 보세요국물이 한 숟갈 남았을 때 불을 꺼야 맛있어요감자조림 맛있게 만드는법 자주 묻는 질문저녁 반찬으로 감자조림을 만들었는데 냄비 뚜껑을 여는 순간 감자 모서리가 모두 풀어져 있었어요. 간장 양념은 냄비 바닥에서 짜게 졸았는데 정작 감자 안쪽은 싱겁고 겉은 으깬 감자처럼 뭉개졌죠. 감자 500g을 조릴 때 물 100ml와 조리 시간 3분만 달라져도 모양과 간 배는 정도가 크게 달라져요. 쉬운 밑반찬이라고 생각했다가 은근히 놀랐어요. 여러 번 만들어보니 감자조림 맛있게 만드는법은 간장과 ..